Называют этого монстра – панцирная щука (Lepisosteus osseus).
Вытянутое тело и длинный, усеянный редкими и очень острыми зубами, рот.
Рыба-крокодил достигает в длину 3 метра и веса более 100 кг.
Удавалось поймать экземпляры, длина которых приближалась к 6 метрам, а вес – к 200 кг!
Обитает в пресной воде на востоке Северной и Центральной Америки, а также на Карибских островах и на Кубе.
Эти “милые” рыбки обитали еще вместе с динозаврами.
В пищу мясо панцирной щуки можно употреблять только в случае острой необходимости.
Оно не представляет гастрономической ценности. Мясо съедобное, но достаточно жесткое и невкусное.
К тому же усеяно большим количеством мелких костей.
Как правило, эту рыбу ловят ради спортивного интереса по принципу “поймал – отпусти”.
А вот икру, в силу ее ядовитости, не едят никогда.