SooZ.ru

Обратил внимание, что в блогах люди постят рецептики всяких вкусняшек обычных и необычных. Вспомнился случай один, который был месяца 4 назад..
В общем делали мы раньше довльно часто (когда с родителями еще жил) такой салатик - берется помидор, лук, сладкий перец, майонез. Овощи режутся колечками. Ложится одно на другое. Получается такой салатный бутерброд-канапе. Посолить. Немного майонеза. При желанииможно ещё и поперчить и зеленым луком украсить.
Сижу на работе. И захотелось мне именно этого салата вдруг и сильно.
Пишу жене в аську. Мол сделай мне такой салат. И в кратце пишу что. А она толи не вспомнила, толи действительно при ней такого не делали. В общем она никак не могла понять в каком виде я все это хочу чтобы она мне сделала. Я ей объясняю - берем, ржем, складываем .. ну и т.д. по списку. Все равно не поймет. Или я так объяснял или она не могла врубиться никак. Непонятно.
В общем надоело мне объяснять. Открыл фотошоп и побыстренькому нарисовал рецепт.
Отослал ей картинку:

ДАЛЕЕ подробнее + логи аськи нашел > > >

Ночь! Хочется жрать! Ну и что, охота пуще неволи.

Очень люблю суши. Правда сам не готовлю обычно, предпочитаю есть в ресторанах. Приготовить суши в домашних условиях не так сложно, как может показаться на первый взгляд. И не важно, что с первого раза не получится слишком красиво. Менее вкусными они от этого не станут :) Со временем вы обретете необходимые навыки, и сможете делать суши легко и играючи. В среднем, процесс приготовления занимает час-полтора. Основные типы суши: 1. Нигири (сжатые суши): небольшие, сжатые брусочки риса размером с палец, с кусочком рыбы сверху. В суши барах обычно подаются парами. 2. Маки (роллы): комбинация риса с любыми морепродуктами и овощами, закатанная в лист морской водоросли нори. Впоследствии рулон разрезается на кусочки. 3. Чираши-суши (раздельные суши): наиболее распространенный в Японии вид. Рис раскладывается в небольшие контейнеры, и увенчивается произвольной комбинацией морепродуктов и овощей. 4. Оши-суши (прессованные суши): приготовленная или маринованная рыба помещается на дно небольшого контейнера, который затем заполняется рисом до краев. Сверху на рис кладется гнет. Через некоторое время заготовку вынимают, переворачивают рыбой кверху и разрезают на кусочки. 5. Смешанные суши: любые другие, не попавшие в выше приведенные категории. Например, фукуза-суши - квадраты тонкого омлета, используемые для завертывания риса. Сегодня мы научимся готовить два типа суши: нигири и маки.

Мясные рулеты с брынзой
Делается просто и быстро

Мастер-класс по шашлыкам от кулинарного «гуру» интернетов, писателя и специалиста по восточной кухне Сталика Ханкишиева (aka Stalic).

Размещаю не в рецепты, а сюда, потому как удивило меня это дело ужасно, и я рада поделиться с жителями Копи своим открытием. Так вышло,что я ужасная сластена ,и как здорово сидеть в Тут на Копи с чашечкой чая и трескать вкусное пироженое,тем более ,что готовится из минимума продуктов. Справится и первоклассник ))) Делаем в любой посуде за 3-3,30 мин)))

Специально для тех кто еще не пообедал. Осторожно риск захлебнуться слюной очень велик!