Рецепт не мой, лет 14-15 назад показывали в "Смаке". Бубе (Вахтангу Кикабидзе) респект и уваженьице, ибо... Ибо, использую его далеко не в первый раз. Не гарантирую 100% точность, но невкусно никогда не получалось 
Specially for Avantjurist 2. «Баклажаны без спешки» или икра из баклажанов
Автор: Pepetko от 19-02-2011, 10:23, посмотрело: 214
0
В продолжение баклажанного сезона. На суд общественности — икра из баклажанов для ленивых (южный вариант).
Почему «южный»?
Категория: Рецепты
А Вы любите квашеную капусту?
Автор: Malkolm от 19-02-2011, 10:23, посмотрело: 269
0
Попробуйте когда-нибудь рассказать иностранцу о нашем национальном блюде – квашеной капусте. Как минимум, вы увидите изумленные глаза. Китаец скажет вам, что именно в его стране изобрели сей продукт. И что известен он там еще с 3 века до н.э., и что кормили им еще рабочих, возводивших Великую китайскую стену. Кореец возразит вам, что во всем мире известна не обычная квашеная капуста, а именно корейская – кимчи. Австриец или немец расскажет вам о самом что ни на есть традиционном блюде в его стране под названием шакрут (свиные ножки с кислой капустой). Румын – о сармале (фрикадельки с кислой капустой). А поляк и вовсе обидится – кто же не слышал о легендарном бигосе (различные виды мяса с кислой капустой)?
Категория: Рецепты
Хворост
Автор: Enigma от 16-02-2011, 05:36, посмотрело: 244
0
Вот меня торкнуло. Тут увидел пост человека и решил замутить сам такое. Сильно не бейте за баян. Но кушали с таким аппетитом...
Короче я расскажу вам не рецепт, он уже был тут. Я расскажу Вам как я это делал.
И так.
Вспомнился старый и забытый рецепт хрустяшек , ну не знаю как правильно их назвать, наверное печенья, под названием Хворост. Готовится быстро, на изготовление у меня ушло 30 минут. Для этого нужно всего то мука, яйца, соль, сахар, подсолнечное масло, молоко, и немного терпения.
Для начала делаем тесто.
Муку засыпаем в емкость, добавляем яйца, соль и сахар по вкусу и молоко. Тесто делаем густое, что бы его можно было раскатать и резать ножиком.
Короче я расскажу вам не рецепт, он уже был тут. Я расскажу Вам как я это делал.
И так.
Вспомнился старый и забытый рецепт хрустяшек , ну не знаю как правильно их назвать, наверное печенья, под названием Хворост. Готовится быстро, на изготовление у меня ушло 30 минут. Для этого нужно всего то мука, яйца, соль, сахар, подсолнечное масло, молоко, и немного терпения.
Для начала делаем тесто.
Муку засыпаем в емкость, добавляем яйца, соль и сахар по вкусу и молоко. Тесто делаем густое, что бы его можно было раскатать и резать ножиком.
Категория: Рецепты
Немного о классике - Вареники
Автор: Kroos от 29-01-2011, 07:06, посмотрело: 286
0
А начну я пост с цитаты :
«...Пацюк разинул рот, поглядел на вареники и еще сильнее разинул рот. В это время вареник выплеснул из миски, шлепнул в сметану, перевернулся на другую сторону, подскочил вверх и как раз попал ему в рот. Пацюк съел и снова разинул рот, и вареник таким же порядком отправился снова. На себя только принимал он труд жевать и проглатывать» Н.В. Гоголь « Ночь перед Рождеством «
«...Пацюк разинул рот, поглядел на вареники и еще сильнее разинул рот. В это время вареник выплеснул из миски, шлепнул в сметану, перевернулся на другую сторону, подскочил вверх и как раз попал ему в рот. Пацюк съел и снова разинул рот, и вареник таким же порядком отправился снова. На себя только принимал он труд жевать и проглатывать» Н.В. Гоголь « Ночь перед Рождеством «
Категория: Рецепты
Студень это просто….
Автор: Dog от 9-01-2011, 19:49, посмотрело: 248
0
Что подать на стол? Тазик салата, ну еще тазик, и конечно плошки со студнем!
Сделать его просто, но потребуется некоторые телодвижения, которые я и постараюсь описать здесь.
Сделать его просто, но потребуется некоторые телодвижения, которые я и постараюсь описать здесь.
Категория: Рецепты
ЁЖ готовит ежиков!
Автор: Ebanko от 1-01-2011, 04:56, посмотрело: 202
0
А-а-а-а! Ради родного копипаста я готов съесть себя! Короче цените ежики от ежика.
Категория: Рецепты
