Самые гуманные поединки с быком – это шоу и конкурсы рекортадоров, распространенные в основном на севере Испании. Вместо тореро на арене работают акробаты. Они демонстрируют искусство уклоняться от животного, не причиняя ему вреда, набрасывают быку на рога кольца, перепрыгивают через его спину, опираясь на шест или без оного. Большинство представителей этой школы единоборства с быком родом из Арагона. Их коллеги на юге Франции называют себя разетёрами. В странах, где неприемлемы кровавые варианты поединка с быками, ничто не мешает выступать рекортадорам.
