Процесс замачивания, вымачивания долг, трудоёмок, и всем знаком. Кто не знает может погуглить
Проблему составило отсутствие мангала, так-как тот которым обычно пользуемся, забрали на день рождения.
Но я нашёл выход из положения---взял барабан от стиралки-автомата, и болгаркой вырезал в боковине квадратное отверстие. Фот подобной конструкции есть в инете, свою не отснял.
Тяга была просто замечательная, и шашлык очень скоро был готов.
Был "Готов" в смысле раз и съеден
Вино в кадрепошло хорошо. Под шашлычёк, но в холодильнике есть ещё что-то вкусное.
Глоток молока из кокоса на десерт.
От Шашлыка осталась только фотка. Кстати, кот не зря подкрадывался, ему тоже перепало.